בוקר (באנגלית: Cowboy; בספרדית: vaquero ו־caballero) הוא אדם שאחראי על בקר וסוסים בחוות ובשטחי מרעה, בעיקר בצפון ודרום אמריקה.
באופן מסורתי הבוקר הוא עובד חווה (עובד שמשגיח על בעלי חיים ותשתיות). התפתחה סביבו גם תרבות של רודאו, תחרויות של כישורי עבודה עם בקר וסוסים. רבים מהבוקרים גם עובדים בתיירות, במיוחד במערב ארצות הברית, כמדריכים ומארחים.
גם בישראל יש בוקרים, בעיקר בגולן, בגליל ובאזור הכרמל.
דמות הבוקר מופיעה הרבה במערבונים, סרטים שמתרחשים ב"המערב הפרוע" של המאה ה־19. בסיפורים אלה הבוקר נתפס כאדם שרוכב על סוס ולעיתים חמוש ברובה או אקדח תופי כדי להשאיר סדר. הוא עלול להיפגש עם אינדיאנים (תושבים ילידים של אמריקה) או עם פורעי־חוק.
בוקר (עוד קוראים לו קאובוי) שומר על פרות וסוסים בחווה. חווה היא מקום שבו מגדלים בעלי חיים.
רודאו היא תחרות של רכיבה ועבודה עם בקר. חלק מהבוקרים עובדים כמדריכים לתיירים, בעיקר במערב ארצות הברית.
גם בישראל יש בוקרים, בדרך כלל בגולן, בגליל ובכרמל.
בסרטים של המערב הפרוע מראים את הבוקר רוכב על סוס. לפעמים הוא מחזיק כלי נשק כדי לשמור על המקום. בסיפורים הוא פוגש לפעמים אינדיאנים (תושבי אמריקה הקדומים) או פורעי־חוק.
תגובות גולשים