ג'יימס אדיסון בייקר השלישי (נולד ב־28 באפריל 1930) הוא מדינאי אמריקני רפובליקני שפעל בממשלי רונלד רייגן וג'ורג' הרברט ווקר בוש.
בייקר סיים תואר ראשון בפרינסטון, שירת בחיל הנחתים והגיע לדרגת לוטננט, ואז סיים תואר במשפטים באוניברסיטת טקסס באוסטין ב־1957. הוא היה ראש הסגל של הבית הלבן בין 1981 ל־1985, ואז שימש כמזכיר האוצר של ארצות הברית בין 1985 ל־1988.
בייקר ניהל את מסע הבחירות של ג'ורג' ה. וו. בוש לנשיאות. לאחר ניצחונו של בוש, מונה בייקר למזכיר המדינה, התפקיד שאחראי על מדיניות החוץ של ארצות הברית. בתפקיד זה הוא לקח חלק במאמצי הדיפלומטיה לפני מלחמת המפרץ ובגיבוש הקואליציה הרב־לאומית נגד עיראק. כמו כן הוא תרם להידוק הקשרים עם ברית המועצות וניסה לתווך בין ישראל לשכנותיה הערביות. על פעילותו קיבל בייקר את מדליית החירות הנשיאותית ב־1991.
ב־1991 נטען כי אמר את המשפט הידוע לשמצה "fuck the Jews, they didn't vote for us anyway" ("שיזדיינו היהודים, הרי הם במילא לא הצביעו לנו"). אמירה זו עוררה זעם בקרב יהודים בארצות הברית, ובייקר הכחיש את הציטוט. נטען גם כי הייתה ביניהם ידידות קרובה עם ראש הממשלה יצחק שמיר, אך לצד זאת בייקר הביע ביקורת קשה על ניהול תהליך השלום, ואמר פעם: "כשתהיו רציניים, תתקשרו אלינו" כשהוא מזכיר את מספר הבית הלבן.
ג'יימס בייקר נולד ב־28 באפריל 1930. הוא פוליטיקאי מהמפלגה הרפובליקנית.
בייקר למד באוניברסיטת פרינסטון. הוא שירת בחיל הנחתים (חיל צבאי) והיה לוטננט. ב־1957 סיים לימודי משפטים באוניברסיטת טקסס באוסטין. הוא היה ראש הסגל של הבית הלבן (האדם שעוזר לנשיא בארגון העבודה) בין 1981 ל־1985. אחרי זה היה מזכיר האוצר (האחראי על הכספים) בין 1985 ל־1988.
הוא ניהל את מסע הבחירות של הנשיא ג'ורג' בוש האב. כשבוש נבחר, בייקר מונה למזכיר המדינה. תפקיד זה עוסק בקשרים של ארצות הברית עם מדינות אחרות. בייקר עזר להרכיב קואליציה נגד עיראק במלחמת המפרץ. הוא גם ניסה לחזק את הקשרים עם ברית המועצות ולעזור בשיחות בין ישראל לשכנותיה. ב־1991 קיבל מדליה חשובה בשם מדליית החירות הנשיאותית.
בשנת 1991 הוא הואשם שאמר משפט פוגע כלפי יהודים. רבים כעסו על כך, והוא הכחיש שהוא אמר זאת. נטען כי היה לו קשר עם ראש ממשלת ישראל יצחק שמיר, אך גם ביקר את הדרך שבה התנהלו שיחות השלום.
תגובות גולשים