ג'ין

ג'ין הוא משקה אלכוהולי שקוף. אלכוהול הוא חומר שנמצא במשקאות ומשנה את ההרגשה כששותים הרבה. מכינים ג'ין מדגנים. לאחר ההכנה מוסיפים לו פירות ועשבים שנותנים טעם.

הג'ין הגיע מהולנד בשם ינייבר. הינייבר קיבל את שמו מהערער, שזו שיח עם פירות קטנים שמריחים חזק. במאה ה-18 הוא הפך לפופולרי באנגליה.

מכינים ג'ין על ידי התססה של דגנים ואז זיקוק. זיקוק זה תהליך שמפריד אלכוהול מהנוזל. אחרי הזיקוק מוסיפים את הערער ותבלינים אחרים.

חיילים בריטיים ערבבו ג'ין עם מים שעמדו בהם כינין. כינין (תרופה מרה) עזרה למנוע מחלה שנקראת מלריה. כך נוצר המשקה המוכר ג'ין וטוניק. לפעמים מוסיפים מעט לימון.

יש משקאות מוכרים שמכילים ג'ין, כמו מרטיני.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!