מיון אפרוחים הוא נהל שמתרחש במדגרה (מקום שבו דוגרים ביצים ומחכים לבקיעת האפרוחים). לאחר הבקיעה מפרידים את האפרוחים לפי מין, ואת אפרחות עם פגמים, והאפרוחים הלא רצויים מושמדים.
העובדים מבחינים במין על ידי השוואת שתי שורות נוצות בכנף. אצל הנקבות אורך הנוצות בשורות שונות, ולכן אפשר להבדיל ביניהן לבין הזכרים.
בחקלאות מודרנית מגדלים זנים שהותאמו גנטית להטלת ביצים או לבשר. בלולי הטלה (גידול להפקת ביצים) אין צורך בזכרים, כי הם לא מטילים. לגדל זכרים לבשר כאן לא כלכלי, הם גדלים לאט והחזה שלהם קטן לעומת זני בשר.
ארגוני רווחת בעלי חיים מבקרים את שיטות ההשמדה של אפרוחים לא רצויים. השיטות שצוינו כוללות חשמול (העברת זרם חשמלי), גריסה (מעיכה או טחינה במכונה), חנק ומעיכה.
בכנסת נערך דיון בוועדת החינוך ב-2013 על הצורך להסדיר את הנושא. ב-7 בינואר 2014 פורסם תחקיר בנושא. נכון ל-2017, השימוש במונח השיווקי "ביצי חופש" מתייחס לתנאי גידול של האפרחות הנבחרות, ולא טוען להימנעות מהברירה ומההשמדה של אפרוחים זכרים.
מיון אפרוחים קורה במדגרה. מדגרה זה מקום שבו דוגרים ביצים עד שהאפרוחים בוקעים.
אחרי הבקיעה מפרידים את האפרוחים לזכרים ולנקבות. חושבים את המין על ידי הבדלת נוצות בכנף.
במקרים רבים הזכרים לא נחוצים בחוות ביצים. בגלל זה מפרידים אותם ולעיתים מושמדים.
יש אנשים שמבקרים את זה. ב-2013 דנו בנושא בכנסת. ב-2014 יצא תחקיר שחשף את הבעיה.
המונח "ביצי חופש" מדבר על תנאי הגידול של ההתרנגולות. הוא לא אומר שלא עושים את ההפרדה של האפרוחים הזכרים.
תגובות גולשים