עילוט (בערבית: עילוט) היא מועצה מקומית (גוף מנהלי של יישוב קטן) במחוז הצפון בישראל. היא הוכרזה כמועצה מקומית בשנת 1991.
היישוב שוכן במרכז הגליל התחתון, כ-4 קילומטרים צפונית־מערבית לנצרת. במקום נמצאו חרסים, שמעידים על התיישבות מאז תקופת הברונזה הקדומה (לפני אלפי שנים). יש חוקרים שמזהים את עילוט עם היישוב המקראי אילון והיישוב עיתלו, שנזכר בתקופת המשנה והתלמוד.
בתקופת המנדט הבריטי (שלטון בריטניה) השתייך הכפר לנפת נצרת. בסקר הכפרים מ-1945 נאמדה אוכלוסייתו בכ-1,130 תושבים. לאחר מלחמת העצמאות התיישבו בעילוט חלק מתושבי ספוריה, שנעקרו מכפרם.
במרכז היישוב עומד מסגד א-נבי עילוט. לפי המסורת המסגד מכיל את קברו של לוט, אחיינו של אברהם. בשנת 1992 הוקם בעילוט אצטדיון שמשמש גם קבוצות כדורגל מהישובים הסמוכים.
עילוט היא מועצה מקומית (גוף שמנהל כפר). זהו יישוב מוסלמי בצפון ישראל. היא הוכרזה כמועצה מקומית בשנת 1991.
הכפר נמצא בגליל התחתון, כארבעה קילומטרים מצפון־מערב לנצרת. במקום נמצאו שברי חרס (כלים עתיקים) מתקופה מאוד קדומה. יש מי שחושבים שזה היה היישוב המקראי אילון.
ב-1945 חיו בעילוט כ-1,130 אנשים. אחרי מלחמת העצמאות הגיעו לכפר גם חלק מתושבי ספוריה.
במרכז הכפר נמצא מסגד א-נבי עילוט. לפי המסורת שם קבר של לוט (דמות מהתנ"ך). בשנת 1992 נבנה בעילוט אצטדיון שמארח קבוצות כדורגל.
