פאסטיס הוא משקה צרפתי מתוק בטעם אניס. ליקר (משקה מתוק עם אלכוהול) ואפריטיף (משקה לפני האוכל). בדרך כלל יש בו כ-40% אלכוהול, לכן שותים מבוגרים.
המשקה דומה לאוזו היווני ולסמבוקה האיטלקית. עושים אותו מאלכוהול, אניס (צמח שטועמו כמו סוכריות אניס), תבלינים וסוכר. מוסיפים צבע ולעתים יוצא צהוב או כחול.
פאסטיס מאוד פופולרי בצרפת. אנשים בדרום צרפת, במיוחד במרסיי, שותים אותו הרבה.
פאסטיס נוצר אחרי שאסרו את האבסינת ב-1915. השם "פאסטיס" הופיע לראשונה ב-1932. ב-1945 פול ריקאר הפך את המשקה לפופולרי במרסיי. מאוחר יותר חברות התאחדו ויצרו מותגים כמו Ricard.
שותים פאסטיס מדולל במים בדרך כלל ביחס של 1 ל-5. כשמוסיפים מים, המשקה נעשה עמום ולבן-חלבי. מגישים קר, ושותים לאט.
המשקה דומה לאוזו היווני ולסמבוקה האיטלקית. עושים אותו מאלכוהול, אניס (צמח שטועמו כמו סוכריות אניס), תבלינים וסוכר. מוסיפים צבע ולעתים יוצא צהוב או כחול.
פאסטיס מאוד פופולרי בצרפת. אנשים בדרום צרפת, במיוחד במרסיי, שותים אותו הרבה.
פאסטיס נוצר אחרי שאסרו את האבסינת ב-1915. השם "פאסטיס" הופיע לראשונה ב-1932. ב-1945 פול ריקאר הפך את המשקה לפופולרי במרסיי. מאוחר יותר חברות התאחדו ויצרו מותגים כמו Ricard.
שותים פאסטיס מדולל במים בדרך כלל ביחס של 1 ל-5. כשמוסיפים מים, המשקה נעשה עמום ולבן-חלבי. מגישים קר, ושותים לאט.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים