פסיליום

פסיליום (Psyllium) הוא תכשיר המופק מקליפות זרעי לחך (Plantago ovata). בישראל הוא משווק בשמות כמו פסיליום, מוציוויטל וקונסיל. לתכשיר אין התוויה רפואית מאושרת.

קליפות הפסיליום עשירות בסיבים. סיבים מסיסים הם חלק מהצמח שנמס במים ויוצרים חומר ג'לטיני (mucilage), ואילו סיבים לא מסיסים נשארים מוצקים. קליפת הפסיליום יכולה לספוח מים עד כ־25 פעמים מנפחה. כשהיא סופחת מים היא יוצרת ג'ל במעי. הג'ל מגדיל את נפח תוכן המעי, נותן תחושת שובע ומגרה בעדינות את התנועתיות של שרירי המעי, פריסטלטיקה, כלומר התכווצויות שמזיזות את המזון. השפעת הפסיליום מתחילה בדרך כלל 12, 24 שעות לאחר הנטילה, ולעיתים נדרשים יומיים־שלושה של שימוש סדיר עד להרגשת השינוי.

הפסיליום נספג במעי במידה מזערית ולא עובר מטבוליזם משמעותי. מקור הצמח הוא בעיקר באסיה ובמזרח התיכון, והרוב המסחרי מגיע מהודו. במסורת האיורוודה הופץ שימוש בזרעים שלמים לטיפולים כמו שיעול והצטננות.

הפסיליום משמש בעיקר כסיבים תזונתיים. הוא המרכיב העיקרי בתכשיר Metamucil, ומחקרים מצביעים על תרומה להורדת רמות כולסטרול. בנוסף, משתמשים בו כחומר מקשה במזון. לדוגמה, מוסיפים פסיליום למחית פירות כדי להעשיר אותה ולייצר מרקם ג'לטיני, שימוש נפוץ בהכנת פאי טבעוני.

הפקה מסחרית של פסיליום החלה ב־1934, והחברה G.D. Searle שיווקה אותו בשם Metamucil.

פסיליום (Psyllium) עשוי מקליפות זרעי צמח שנקרא Plantago ovata. בישראל רואים אותו שמוּקָר כמו פסיליום או מוציוויטל. לתכשיר אין אישור רפואי מסוים.

הקליפות מלאות סיבים. סיבים מסיסים (חומר שנמס במים ויוצר ג'ל) וסיבים לא מסיסים. הפסיליום יכול לספוח מים עד כ־25 פעמים מנפחו. כשהוא סופג מים, הוא יוצר ג'ל במעי. הג'ל מגדיל את גוש הצואה. זה עוזר למעי להזיז את המזון מהר יותר. זה גם נותן תחושת שובע.

ההשפעה נראית אחרי 12, 24 שעות. לפעמים צריך להשתמש כמה ימים כדי להרגיש שינוי. הפסיליום כמעט לא נכנס לדם.

הפסיליום משמש כסוג של סיבים למזון. הוא מרכיב עיקרי בתכשיר Metamucil. יש מחקרים שמראים שהוא מסייע להורדת כולסטרול. עוד משתמשים בו כחומר שמסמיך מאכלים. לדוגמה, מוסיפים פסיליום למחית פירות כדי שהמילוי יתמצק בפאי טבעוני.

הפסיליום מיוצר מסחרית מאז 1934.