קרלוס ריי "צ'אק" נוריס נולד ב-10 במרץ 1940 בריאן, אוקלהומה. משפחתו הייתה נוצרית אדוקה. הוריו התגרשו כשהיה בן 12 והוא עבר לקליפורניה עם אימו. ב-1958 התגייס לחיל האוויר של ארצות הברית ושירת בקוריאה הדרומית. שם קיבל את הכינוי "צ'אק" והתחיל להתאמן באמנויות לחימה.
נוריס רכש חגורות שחורות; חגורה שחורה היא דרגה מתקדמת באמנויות לחימה. הוא אימן בטאנג סו דו וטאקוונדו, והתאמן גם בג'ודו, קראטה וג'יו-ג'יטסו ברזילאי. הוא הקים שיטות ואגודות לחימה משלו, כולל צ'אק קוק דו והארגונים שמוזכרים בשםם.
נוריס החל להופיע בסרטים בשנות ה-60. ב-1964 פגש את ברוס לי ומתוכם צילם קטע שהופיע בסרט "שאגת הדרקון" (1972). הופעתו בסרט הזה חיזקה את מעמדו כשחקן פעולה.
בשנות ה-70 וה-80 שיחק במספר סרטי פעולה שבהם הוא מגלם לוחם קשוח. הוא סרב לתפקיד בסרט "קראטה קיד" כי לא רצה לשחק דמות שלילית.
ב-1993 התחילה הסדרה "ווקר", שבה שיחק כשריף ואמן לחימה. הסדרה שודרה במשך שמונה שנים. ב-2012 השתתף כנשק בתור לוחם־על בסרט "הבלתי נשכחים 2".
נוריס היה נשוי לדיאן הולצ'ק בין 1958 ל-1988 ולג'ינה או'קלי מאז 1998. יש לו מספר ילדים, כולל תאומים שנולדו ב-2001. ב-1990 ייסד ארגון נגד סמים בשם "בעטו את הסמים מאמריקה".
נוריס הכריז על תמיכתו בפוליטיקה: הוא רפובליקני, תמך בדונלד טראמפ ב-2016, וגם הביע תמיכה בישראל ובמנהיגים מסוימים במהלך בחירות בעבר.
בשנת 2005 הופיעו ברשת בדיחות הידועות כ"עובדות צ'אק נוריס". בדיחות אלו מגזימות את כוחו ומציירות אותו כגיבור בלתי מנוצח. נוריס אמר שהוא מוצא חלק מהן משעשעות, אך גם תבע ספר שהדפיס מאות בדיחות בטענה לפגיעה בשמו.
דמותו הוצגה לעיתים קרובות בסדרות אנימציה וסרטים כהגזמה קומית לדמות הגבר הקשוח. סיפורים והופעות כאלה חיזקו את התדמית הציבורית שלו.
קרלוס ריי "צ'אק" נוריס נולד ב-10 במרץ 1940 בריאן, אוקלהומה. כשהיה ילד עבר לקליפורניה עם אימו. ב-1958 צירף לחיל האוויר של ארצות הברית ושירת בקוריאה.
הוא למד אומנויות לחימה. חגורה שחורה היא דרגה גבוהה באומנויות לחימה. נוריס אימן בטאנג סו דו, טאקוונדו, וגם בג'ודו וקראטה. הוא פתח בית ספר לקראטה.
ב-1972 הופיע בסרט "שאגת הדרקון" עם ברוס לי. הסרט הפך אותו לסלבריטי. בשנות ה-80 ו-90 שיחק בהרבה סרטי פעולה.
ב-1993 התחילה סדרה בשם "ווקר" שבה שיחק שריף. הסדרה שודרה שנים רבות.
ב-2012 הופיע בסרט "הבלתי נשכחים 2" בתפקיד קצר.
נוריס נשוי ופעמיים היה נשוי בעבר. יש לו ילדים ותאומים. ב-1990 ייסד ארגון שנלחם נגד שימוש בסמים.
באינטרנט הופיעו משפטים מצחיקים עליו, שנקראו "עובדות צ'אק נוריס". המשפטים מגלמים אותו כגיבור חזק מאוד. נוריס אמר שהוא נדהם מהבדיחות ושהוא מוצא חלק מהן מצחיקות.
תגובות גולשים