אומצה
אומצה או סטייק היא חתיכת בשר שבושלת בחום גבוה. בדרך כלל צולים על גריל. אפשר גם לטגן במחבת כבדה או לצלות בתנור. יש שיטות חדשות. בסו-ויד עוטפים את הסטייק בשקית ואופים אותו במים חמים בטמפרטורה קבועה. בשיטת הצלייה ההפוכה מרתיחים לאט בתנור בטמפרטורה נמוכה, ואז משחימים מהר על חום גבוה. השחמה כזאת יוצרת...
אומצה אומצה
אומצה אומצה היא מילה בעברית שאימתה צליל. היא מתארת את הקצב החוזר של מוזיקת טראנס. טראנס היא מוזיקה אלקטרונית עם פעימות חוזרות. יש גם גרסאות כמו "אומצה בומצה". המילה קיימת גם ברוסית (умца-умца). המילה פותחה אצל אנשים שצחקו על המוזיקה הזו. הם גם השוו אותה לטכנו. טכנו היא עוד סוג של מוזיקה אלקטרונית. ...