וילהלם אוסטוולד
וילהלם אוסטולד נולד ב‑1853 ונפטר ב‑1932. הוא היה כימאי גרמני. ב‑1909 קיבל פרס נובל לכימיה. הפרס היה על עבודה בקטליזה. קטליזה זה כשחומר עוזר לתגובות לקרות מהר יותר. אוסטולד נולד בריגה, שהייתה אז חלק מהאימפריה הרוסית והיום שייכת ללטביה. הוא למד באוניברסיטת טארטו ועבד מאוחר יותר בלייפציג....
חומצה חנקתית
חומצה חנקתית (HNO3) היא נוזל חזק מאוד. חָמְצָה כאן זה נוזל שיכול לשנות חומרים אחרים. במפעלים מייצרים אותה מאמוניה וחמצן בעזרת חום ומעבדים את הגזים. במעבדה מכינים אותה מסידן או נתרן חנקתי וחומצה גופרתית. כשלוקחים חומצה חנקתית החוצה לאור או לחום, היא מפיקה גז חום צהבהב שנקרא NO2. חומצה זו מחמצנת, כ...