פאדג'
פאדג' הוא ממתק מתוק ולעתים קרובות בטעם שוקולד. מכינים אותו מחלב, חמאה וסוכר. מחממים את התערובת עד כ־116 מעלות צלזיוס. זו טמפרטורה שגורמת לתערובת להיות רכה. כשהתערובת מתקררת מערבבים אותה כדי שהיא תהיה חלקה וקרמית. אפשר להוסיף שוקולד בשביל טעם שוקולדי. הפאדג' נוצר בארצות הברית לפני יותר ממאה שנים. ל...