זרז
נויראמינידאז. זרז (חומר שמאיץ תגובה) עוזר לתגובות לקרות מהר יותר. הזרז לא נעלם בסוף. כמה זרזים הם אנזימים. אנזים הוא חלבון בתא שעושה עבודה כזרז. לפעמים יש ליד האנזים מתכת שעוזרת לו. מתכת כזו נקראת קופקטור. איך זה עובד? הזרז מקרב שני חומרים זה אל זה. כך הם מתאימים טוב יותר ואז מגיבים. הזרז גם משנה...