גלוטתיון
גְלוּטָתיון הוא חומר קטן שעוזר להגן על תאים. חומר קטן = מולקולה פשוטה. הוא פפטיד. פפטיד = שלוש חומצות אמינו שקשורות יחד. הגלוטתיון בנוי מגלוטמט, ציסטאין וגליצין. ציסטאין חשוב כי יש בו קבוצת SH. קבוצת ה‑SH עוזרת לנטרל חומרים רעים שנקראים רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים הם חלקיקים שיכולים לפגוע בתאי...
אורגניזם אל-אווירני
אורגניזם אל-אווירני חי בלי חמצן. רובם חיידקים. חלק קטן פטריות ופרוטיסטים. המילה "אנאוקסי" מתארת מקום בלי חמצן. לפני מיליארדי שנים חיו רק יצורים כאלה. הם קיבלו אנרגיה מחומרים שאינם אורגניים. אחרי כן הופיעו חיידקים שעשו פוטוסינתזה. חלק מהם השתמשו במים. זה שחרר חמצן לאטמוספירה. החמצן הזה איפשר להופיע...