הידרופיליות
'''הידרופיליות (אוהב מים)''' הידרופיליות היא כשחומר אוהב מים. מים מתפשטים עליו במקום ליצור טיפה. הידרופילי, נוטה להירטב במים. הידרופובי, לא אוהב מים, יוצר טיפות. שמן אינו נמס במים. הוא יוצר טיפות. סבון עוזר לשמן להתפרק ולהתערבב במים. צמחים, תרופות והשתלות צריכים משטחים עם תכונות מתאימות של ...
הידרופוביות
הידרופוביות פירושו "מְדחֶה מַיִם". חומרים כאלה לא אוהבים מים. הם מתכנסים לטיפות כדי לגעת פחות במים. קשרים בין חלקיקי חומר קובעים אם הוא אוהב מים. קשרי מימן הם משיכה חזקה במים. קשרי ואן דר ואלס הם משיכה חלשה בין חלקיקים. מתח הפנים הוא כמו קליפה דקה על פני המים. סבון ומתחלבים מורידים את הקליפה הזו. ...
קשר מימן
קשר מימן הוא משיכה עדינה בין מולקולות. זה קורה כשרק מימן נפגש עם חמצן, חנקן או פלואור. אלקטרושליליות (כמה אטום רוצה אלקטרונים) עוזרת לזה לקרות. המימן מקבל מטען חיובי קטן. האטום השני נותן מטען שלילי קטן. המטענים האלו נמשכים זה לזה. רק שלושה יסודות מתאימים: חמצן, חנקן ופלואור. הם שומרים על זוג אלקטרו...