טטסויה ואקודה
טטסויה ואקודה נולד ב-18 ביוני 1959. הוא גדל בעיר הממאצו ביפן. בגיל 22 עבר לסידני שבאוסטרליה. שם עבד בהתחלה כשוטף כלים. אחר כך למד לבשל והבין שהוא טוב במקצוע. טטסויה פתח מסעדה בשם "טטסויאס". הוא אוהב להשתמש בדגים ופירות ים טובים מאוסטרליה. הוא מכניס טכניקות מהמטבח היפני ומהמטבח הצרפתי. אין שם תפ...