קונגרס וינה
קונגרס וינה התכנס בווינה ב-1814, 1815. מנהיגי אירופה נפגשו אחרי מלחמות נפוליאון. אוסטריה אירחה את הפגישה. מטרתם הייתה להחזיר את המלכים הישנים. רסטורציה, החזרת המצב לפני המהפכה הצרפתית. את הכינוס הוביל מטרניך מאוסטריה. ארבע המעצמות המרכזיות היו רוסיה, אוסטריה, פרוסיה ובריטניה. גם צרפת הצליחה להשפי...
מארי-אנטואן קארם
מארי-אנטואן קארם נולד בפריז ב-1783 ומת ב-1833. הוא גדל במשפחה ענייה. כשהיה ילד התחיל לעבוד בפונדק ולמד לאפות. כשהיה בן 16 הוא עבד אצל אפייה מפורסם. שם קיבל רשות ללמוד בספרייה ולקרוא ספרים על מבנים ואוכל. ב-1803 פתח חנות מאפים משלו. אחר כך בישל לאנשים חשובים. הוא עבד לטליראן, ארגן את חתונת נפוליא...