יונאן
יונאן (בסינית: 雲南, Yúnnán) הוא מחוז דרומי‑מערבי בסין. בירתו קונמינג. השטח כ‑383,195 קמ"ר. חיים שם כ‑47.2 מיליון אנשים לפי מפקד האוכלוסין (ספירת תושבים) משנת 2020. ביונאן יש הרים ועמקים. בדרום היא גובלת בווייטנאם, לאוס ומיאנמר. שם חם וטרופי. אזור שִׂישְׁוַאנְגְבַּאנַּה נמצא בחוג הסרטן (קו דמיוני שמ...
המטבח הסיני
המטבח הסיני כולל הרבה סגנונות בישול שונים. הבסיס הוא אורז, אטריות וסויה. טופו הוא מוצר מסויה דמוי גבינה. משתמשים בשום, ג'ינג'ר ופלפלים לתיבול. לפעמים מוסיפים חומר לחיזוק טעם. בסין שותים תה חם בארוחה. יש טקס תה מיוחד שנקרא גונג-פו צ'ה. יש גם דים סאם, מנות קטנות שאוכלים ליד התה. אוכלים הרבה מזון עם...