יאקובוס ואן 'ט הוף
יאקובוס הנריקוס ואן 'ט הוף נולד ב-1852 ברוטרדם. הוא אהב מדע וטבע. הוא למד כימיה במקומות שונים וקיבל תואר דוקטור ב-1874. ואן 'ט הוף הסביר למה חלק מהמולקולות מסובבות אור. הוא אמר שהקשרים סביב אטום פחמן מסודרים כמו ארבע פינות של פירמידה משולשת (ארבעון). זה הסביר מדוע יש מולקולות שנראות דומות אבל שונו...
אוסמוזה
אוסמוזה היא תנועה של מים דרך קרום מיוחד. קרום מיוחד (ממברנה חדירה למחצה) משאיר חלקיקים בפנים ומעביר מים. מים זורמים מהצד שבו יש פחות חומרים מומסים לצד שבו יש יותר. מומס היא החומר שנמס במים. תמיסה היפוטונית היא עם פחות חומרים מומסים. תמיסה היפרטונית היא עם יותר חומרים מומסים. אם הריכוזים שווים קורא...
תא צורב
תא צורב (נימטוציט) הוא תא מיוחד אצל צורבים כמו מדוזות ואלמוגים. התא עוזר לצורבים לתפוס טרף ולהגן על עצמם. התא נמצא בעור החיצוני של הצורב. כשמשהו נוגע בו, הוא משגר צינורון קטן. הצינורון דוקר ומזריק ארס. זה קורה מאוד מהר. התא עובד רק פעם אחת ואז מוחלף. יש גם תאי עצב שבודקים מתי לירות. הם שבלים את הי...
אוסמוזה הפוכה
אוֹסְמוֹזָה הפוכה היא דרך לקבל מים נקיים ממים מלוחים. ממברנה היא מסנן שמעביר מים וחוסם מלח. באוסמוזה הפוכה דוחפים את המים דרך הממברנה בעזרת לחץ. כך המלח נשאר בצד אחד והמים הנקיים עוברים לצד השני. אם שמים שתי תמיסות נפרדות עם מסנן ביניהן, המים רוצים להתאזן. בלחץ גבוה על צד המלוח, מים ינועו לצד ה...
לחץ טורגור
לחץ טורגור הוא הלחץ שבתא צמחי. המים נכנסים לתא ודוחקים את קרום התא אל הדופן הקשה. כאשר סביבת התא מכילה פחות מלחים, מים עוברים לתא. החלולית, כיס מים גדול בתא, מתמלאת. הדופן הצמחית מונעת מהתא להתנפח יותר מדי. כך נוצר לחץ פנימי שמקנה לצמח יציבות. תאים של חיות בדרך כלל לא יכולים לעמוד בלחץ הזה. הם ...