לענה
לענה (שם מדעי: Artemisia) היא קבוצה של צמחים. "שם מדעי" זה שם שמדענים נותנים לצמחים. שמה קשור לאלת הציד ארטמיס. הלענה טעים לה מריר. משתמשים בה במטבח המרוקאי. משתמשים בה גם להכנת משקאות כמו אבסינתה, אוזו וורמוט. כשהיא פורחת בסתיו יש לה אבקנים. אבקנים הם אבק פרחים שיכולים לגרום לאלרגיה. אנשים רגישים ...
ורמוט
וורמוט הוא יין לבן מיוחד. יין הוא משקה מענבים. וורמוט "מחוזק", כלומר מוסיפים לו אלכוהול, והוא "מתובל" בתבלינים. בדרך‑כלל יש בו כ‑16, 18% אלכוהול. שמו בא מהמילה לענה. לענה הוא צמח מר שהשפיע על הטעם פעם. יש שלושה סוגים עיקריים: דריי/יבש, טעם יבש ובהיר. רוסו/אדום, צבע ענברי, טעם מתוק עם מרירות קלה. ...