טדאוש רייכשטיין
טדאוש רייכשטיין (1897, 1996) היה מדען שווייצרי-יהודי. הוא זכה בפרס נובל ב-1950 על עבודתו עם קורטיזון. נולד בפולין וגדל גם בקייב. המשפחה עברה לציריך והוא למד שם כימיה. ב-1922 קיבל דוקטורט על חקר טעמי הקפה. ב-1933 הצליח להכין ויטמין C (חומצה אסקורבית) במעבדה. ויטמין C הוא חומר חשוב לבריאות. רייכשטי...
קורטיזון
קורטיזון הוא חומר שנקרא הורמון. הורמון, חומר שגוף משתמש בו כדי לשלוט בתהליכים. קורטיזון יוצא מבלוטת יותרת הכליה. יותרת הכליה, בלוטה שמייצרת הורמונים. השם 'קורטיזון' בא מהמילה הלטינית cortex. cortex פירושה קליפה. הקורטיזון משמש גם כתרופה. הוא עוזר בדלקות כמו דלקת מפרקים. נותנים אותו גם במחלות עור ו...