פטריוטיות
פטריוטיות (אהבה למולדת) היא כשאדם אוהב את המדינה שלו. זה בא לידי ביטוי בנאמנות ורצון לעזור למדינה. לפעמים גם במוכנות להקרבה (להיות מוכנים לעזור גם אם זה קשה). פטריוטיות יכולה להיות גם כלפי מקום או קבוצה שאדם מרגיש שייכות אליה. יש שתי צורות חשובות: פטריוטיות בונה ופטריוטיות עיוורת. בונה: אוהבים ומ...
קלתית
קלתית היא כר גס של בצק שמחזיק מליות בתוך מאפה. יש שלושה סוגים עיקריים: בצק פריך, בצק עלים ובצק פירורים. מכינים מקמח ושומן כמו חמאה. חותכים את השומן לתוך הקמח עד שמקבלים מרקם דמוי חול רטוב. זו תערובת שנקראת בצק סאבלה (חלקים קטנים כמו חול). מוסיפים ביצה או מים אם צריך. מקררים את הבצק, מרדדים ומודקים...
למראית עין
נח סטולמן, יורם מנדל, מירית טובי אולפני הבירה ירושלים יערה לא רואה מאז שנולדה. היא סטודנטית שלמדה בארצות הברית. היא חוזרת לישראל אחרי שטליה, בת דודתה וחברתה, מתה בפתאומיות. הן היו הכי טובות בילדות. טליה עזרה ליערה לראות את העולם דרך המילים. כשהן נפגשות שוב, יערה לומדת דברים חדשים על טליה. היא מחפש...
הכל או כלום
'''הכל או כלום''' הוא האלבום הראשון של ברי סחרוף. אלבום = אוסף שירים שאמן מוציא. האלבום יצא בשנת 1991. סחרוף כתב רוב השירים. הוא עבד עם אורי ברק ודני מקוב. כמה שירים הפכו ללהיטים, כמו "לחץ", "אמונה עיוורת" ו"חלליות". יש גם גרסה לשיר "האיש שבקיר". גרסה = ביצוע של שיר שמישהו שר קודם. יש שני שירים ...
פאי (מאפה)
פאי (תמליא) הוא מאפה עם קלתית דקה. קלתית היא שכבת בצק דקה שמחזיקה את המילוי. בפנים יש מילויים מתוקים או מלוחים. דוגמאות: בשר, ירקות, פירות, גבינה, שוקולד ואגוזים. יש פאי עם קלתית אחת ויש פאי עם שתי שכבות בצק שמכסות את המילוי. קלתית עשויה בדרך כלל מבצק פריך (בצק שמתפורר) או מבצק עלים (בצק בעל שכבות)...
פסיכולוגיה בין תרבותית
פסיכולוגיה בין-תרבותית בודקת איך תרבויות שונות משפיעות על אנשים. תרבות פירושה הדרך שקהילה חיה וחושבת. לעתים הפסיכולוגיה הרגילה לא שמה לב להבדלים האלה. זאת נקראת "עיוורת לתרבות", לא מתחשבת בסביבה. לפעמים תוצאות מחקר תקפות רק במקום אחד. קוראים לזה "תלוית תרבות", לא עובדת בכל מקום. החוקרים רוצים ...
הלן קלר
הלן קלר נולדה ב-27 ביוני 1880 באלבמה. כשהייתה בת שנה וחצי היא חלתה. המחלה לקחה ממנה את הראייה והשמיעה. ב-1887 הגיעה אליה אן סאליבן. אן הייתה המורה שלה למשך שנים רבות. היא למדה ללמד את הלן על ידי אמירת מילים בכף היד שלה. כך הלן למדה שמילים קשורות לחפצים. רגע חשוב היה כשהלן הבינה שמחוות בכף היד פירו...
אפייה
אפייה היא דרך לבשל על ידי חימום בתנור. מאפה זה אוכל שאופים. רוב המאפים עושים מבצק. בצק זו תערובת קמח ולעיתים מים וביצים וחמאה. אופים בתנורים שמתחממים בחשמל או בגז. אפשר גם לאפות במדורה, על אבנים חמות או על לוח מתכת חם. במהלך האפייה האוכל מתייבש. כדי לא לשרוף מוסיפים רוטב, או מכסים בשמן או בחמאה. ...