הרפורמה בענף החלב

הרפורמה בענף החלב התרחשה ברפתות מ-1999 עד 2008. המטרה הייתה להפוך את הרפתות לנקיות יותר ולייצר חלב ביעילות. הממשלה, יחד עם מועצת החלב (גוף שמייצג מגדלי חלב), משרד החקלאות ומשרד האוצר, החליטה על שינויים. המשרד להגנת הסביבה אכף את הדרישות. הרפתנים נדרשו להשקיע בין כמה מאות אלפי שקלים לעד מיליוני שקל...