חלבון סוכך
חלבון סוכך הוא חלבון שעוזר לחלבונים אחרים להתקפל נכון. "להתקפל" אומר לקחת צורה תלת־ממדית נכונה כדי לעבוד. גילו אותם בזבובי פירות אחרי שעברו חום. הם שמרו על חלבונים שלא התקלקלו. קראו להם Chaperone כי הם כמו מלווה שנותנת עזרה לחלקים להתחבר נכון. יש סוככים שעובדים כשחם או בתנאים קשים. אלה נקראים חלב...