שקשוקה

שקשוקה

שקשוקה היא מאכל מצפון אפריקה. היא עשויה מעגבניות וביצים. = אטימולוגיה = השם בברברית אומר "תערובת". תערובת = ערבוב של דברים. = מרכיבים = המרכיבים העיקריים: עגבניות, שמן זית וביצים. לפעמים מוסיפים בצל, פלפל או שום (שום = תבלין עם טעם חזק). בכל גרסה שומרים על הביצה בדרך שונה: בחלק מהן החלמון נשאר שלם, ...

עודכן ב-09.01.2026
6 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות
שי גולדשטיין

שי גולדשטיין

שי גולדשטיין נולד ב-25 באוגוסט 1968. הוא עושה הומור בטלוויזיה וברדיו ופעיל בתקשורת. שי גדל בצפון הארץ ושירת בצבא כאפסנאי. אפסנאי זה אדם שאחראי על הציוד. אחרי הצבא עבר לאילת והתחיל לעבוד ברדיו. ב-1995 פגש את דרור והם הפכו לזוג שמגיש תוכניות יחד. הם שידרו ברדיו ובטלוויזיה עד 2016. בשנים האחרונות שי...

עודכן ב-11.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות