תימין
תימין הוא חלק חשוב ב-DNA. (DNA = חומר שמכיל הוראות לתאים.) שמו הגיע מהתימוס, המקום שבו הוא נמצא לראשונה. כשהוא מתחבר לסוכר דאוקסיריבוז (סוכר מיוחד) נקבל דאוקסיתימידין. (נוקלאוזיד = בסיס + סוכר.) כשהוסיפו לו פוספט הוא הופך ל-dTMP ועוזר לבנות את ה-DNA. תימין נקשר תמיד לאדנין בעזרת שני קשרי מימן. ב-RNA...
דיהידרופולאט רדוקטאז
דיהידרופולאט רדוקטאז (DHFR) הוא אנזים. אנזים = חלבון שעוזר לתהליכים בתא. הוא עובד על פולאטים. פולאטים = ויטמין שהתאים צריכים. האנזים משנה פולאט לדיהידרופולאט ואז לטטראהידרופולאט. NADPH = מולקולה שנותנת אלקטרונים ועוזרת לתהליך. החומרים האלה משמשים לבניית חלקים של ה‑DNA, כמו פורינים ותימין. פורינים =...
פירימידין
פירימידין היא מולקולה אורגנית. מולקולה = חלקיק שמורכב מאטומים. לטבעת של פירימידין יש שש פינות. בשתי פינות יש אטומי חנקן. חנקן = יסוד כימי שמוכר מאוויר. פירימידינים דומים לבנזן, אבל עם שני חנקנים במקום פחמנים. חלק מהפירימידינים חשובים בחיים: תימין וציטוזין נמצאים ב‑DNA. אורציל נמצא ב‑RNA. גם ויטמין...
קורנית (צמח)
קורנית (תימין) הוא צמח תבלין. צמח תבלין הוא צמח שמוסיפים לאוכל כדי לקבל טעם. זהו צמח רב-שנתי, כלומר חי כמה שנים. הקורנית ירוקה וריחנית. יש לה עלים קטנים ועגולים. הפרחים בדרך כלל ורודים. היא אוהבת שמש ואדמה מנוקזת. ניתן למצוא אותה בצדי דרכים ובסלעים. הקורנית מוסיפים לבשרים ולמרקים. היא טובה במיוח...