סרוטונין

סרוטונין הוא חומר שעוזר לתאים במוח ולגוף לדבר זה עם זה. המילה "מוליך עצבי" פירושה חומר שמעביר מסרים בין תאי עצב. רוב הסרוטונין (כ־90%) מיוצר במעיים. סרוטונין מיוצר מחומר שנקרא טריפטופן. טריפטופן הוא חלק מהאוכל שאנו אוכלים. הגוף משנה את הטריפטופן בעזרת שני אנזימים. כשסרוטונין מתפרק, הוא הופך לחומר א...