קרוטונים

קרוטונים (השם הרשמי: צְנִימוֹנִים) הם קוביות לחם מטוגנות ומתובלות. המילה crouton באה מצרפתית. Croûte זה החלק הקשה של הלחם. מוסיפים אותם לסלטים, למשל סלט קיסר, ולמרקים. לפעמים אוכלים אותם כחטיף. מכינים קרוטונים על ידי חיתוך לחם לקוביות וטיגון בחמאה או שמן. אפשר גם לאפות אותם אחרי שמוסיפים שמן זית ...