קרמל
קרמל הוא סוכר שחום והמרקם שלו נוזלי או דביק. שֶׁזֶף סוכר זה שם נוסף לקרמל. מחממים סוכר חזק. טמפרטורה היא מידת החום. המחבת מתחממת עד כ־170 מעלות צלזיוס. בפנים הסוכר משנה צבע וריח. פירוליזה זה פירוק בחום. חמצון חלקי זה תגובה עם אוויר. מתי רואים שהקרמל מוכן? מופיעות בועות בתחתית הסיר. לא מערבבים את ה...
1394-IEEE
1394-IEEE נקרא גם FireWire, DV-cable או i.Link. תקן, כללים לחיבור מכשירים כדי להעביר מידע. FireWire הוא כבל מהיר להעברת וידאו וקבצים. מחשבי מקינטוש של אפל קיבלו FireWire מאז 1995. גם סוני השתמשה בו. נגן iPod השתמש ב‑FireWire כדי להטעין שירים מהר וגם להטעין את הסוללה. אם למחשב אין יציאה, אפשר להוסיף...
גוש אדומים
גוש אדומים הוא אזור של יישובים מזרחית לירושלים. הוא נמצא במדבר יהודה. היישובים המרכזיים הם מעלה אדומים, כפר אדומים ואלון. מעלה אדומים הייתה היישוב הראשון והפכה לעיר. יש שתי דרכים לספר על האוכלוסייה: לפי הגדרה קטנה יש כ‑980 משפחות. לפי הגדרה רחבה יש כ‑50,000 אנשים. בתחום הגוש יש שטח שנקרא E-1. E-...
VHDL
VHDL היא שפה שמסבירה איך לבנות מעגלים דיגיטליים. היא מאפשרת לתאר דברים פשוטים כמו שערים ולבנות מעגלים גדולים. המעגלים מיועדים לשבבים כמו ASIC (שבב מיוחד), FPGA (שבב שניתן לשנות) ו-VLSI (שבב עם הרבה שערים). השפה נוצרה בשנות ה-80 על ידי משרד ההגנה של ארה"ב. היום התקן מנוהל על ידי IEEE. לפני VHDL היו ...
מעלה אדומים
מעלה אדומים היא עיר מזרחית לירושלים, בצפון מדבר יהודה. שמה מגיע מהמילה "אדומים" שבאזור. יש בה כ־40,000 תושבים (תחילת 2025). העיר קרובה לעיר ולמדבר גם יחד. הרעיון להקים שם עיר עלה אחרי מלחמת ששת הימים ב-1967. בשנות ה-70 התחלנו להכין אזור תעשייה שנקרא "מישור אדומים". ב-1979 הונחה אבן הפינה וב-1982 הח...
גלאי נייטרינו
גלאי נייטרינו מזהים נייטרינו. נייטרינו הם חלקיקים קטנים מאוד שמתקשים להיתקל בדברים. הגלאים בדרך כלל גדולים ונמצאים עמוק מתחת לאדמה או במערות. משתמשים בחומר מאוד נקי כדי לא לטעות. ב-22 בספטמבר 2017 גלאי IceCube מצא נייטרינו חזק בשם IceCube-170922A. גילו שהמקור הוא בלאזר, חור שחור גדול ששולח סילון לכ...