חלמון
חלמון הוא החלק הצהוב שבתוך הביצה. תפקידו לתת אוכל לעובר, האפרוח. החלמון מלא בשומן ובכולסטרול. כולסטרול הוא חומר שומני בגוף. החלק הלבן של הביצה נקרא חלבון. החלבון מכיל מים והרבה חלבונים. הוא כמעט ולא מכיל שומן. לפני ההפריה החלמון הוא תא אחד. יש נקודה קטנה בשם Germinal Disc. זאת הנקודה שבה נמצא גרעי...