סוקאטה
סוקאטה (Socată) הוא משקה מפורסם ברומניה. מכינים אותו מפרחי סמבוק שחור. סמבוק שחור, שיח עם פרחים לבנים. מוסיפים לימון, סוכר, חומץ ושמרים. שמרים, פטריות זעירות שעוזרות לתסיסה. ממתינים כשבוע ומערבבים לפעמים. קוקה-קולה ייצרה משקה בשם "שוקטה" שחיקה את הטעם, והוא שווק גם בישראל....