אפיוס קלאודיוס פולכר היה קונסול ברפובליקה הרומית.
פולכר הגיע מהענף המכובד של הקלאודיים. האזכור הראשון שלו מופיע בשנת 88 לפנה"ס, כשכיהן כפראיטור. פראיטור הוא תפקיד משפטי וצבאי ברומא. באותה שנה שירת תחת לוקיוס קורנליוס סולה, מצביא רומי. עם פרוץ מלחמת האזרחים הוא תמך בנאמנות בסולה.
לאחר שסולה כבש את רומא הוא מינה את פולכר לפקד על המצור על נולה, אחד המבצרים האחרונים של המורדים האיטלקים. כשסולה יצא למזרח להילחם במיתרידטס השישי, מלך פונטוס, מלחמת האזרחים התחדשה ורומא נפלה לידי גאיוס מריוס ולוקיוס קינה. פולכר הצליח להימלט מהעקירות והאלימות של אותה תקופה ונאלץ לגלות מאיטליה. באחוזתו הוחרב והרכוש הוחרם על ידי השלטון הפופולרי.
כשסולה חזר ב־83 לפנה"ס חזר פולכר גם הוא והושבו זכויותיו. בשנת 79 לפנה"ס נבחר לקונסול. קונסול הוא אחד התפקידים הבכירים והנבחרים ברפובליקה. בתום כהונתו נשלח למוקדון (תפקיד נציב, כלומר מושל צבאי ומנהלי) ושירת שם עד 76 לפנה"ס.
נראה שפולכר היה נשוי, ואחת ההצעות היא שהאישה הייתה סרוויליה קייפיונה. עם זאת יש אי־ודאות בקרב החוקרים לגבי זהות אשתו. ההיסטוריון ג'פרי טאטום סבור שאין די ראיות כדי לקבוע זאת בוודאות. ידועים לו שישה ילדים. חוקר נוסף, טימותי וייסמן, הטיל ספק והעלה השערה שקלודיה, אשתו של אישיות ידועה אחרת, עשויה הייתה להיות בתו.
אפיוס קלאודיוס פולכר היה מנהיג רומי שנבחר לקונסול.
הוא נמנה עם משפחה חשובה ברומא. בשנת 88 לפני הספירה כיהן כפראיטור. פראיטור הוא תפקיד של שופט ומפקד צבאי. אז עבד אצל סולה, מצביא רומי. כשהחלה מלחמת האזרחים הוא תמך בסולה.
אחרי שסולה כבש את רומא, פולכר פיקד על המצור על נולה. כשהאויבים חזרו לשלטון, הוא ברח ונאלץ לגור מחוץ לאיטליה. נכסיו הוחרבו ונלקחו על ידי השלטון.
כשהסיטואציה השתנתה, הוא חזר עם סולה בשנת 83 לפני הספירה. ב־79 נבחר לקונסול. אחר כך נשלח למוקדון, שם שימש כמושל עד 76 לפני הספירה.
ייתכן שהיה נשוי לסרוויליה קייפיונה, אבל זה לא בטוח. היו לו שישה ילדים ידועים. חוקרים העלו אפשרויות לגבי אחת הבנות בשם קלודיה, אך לא בטוח.
תגובות גולשים