זוגלובק

זוגלובק היא חברה ישראלית בתעשיית המזון, המתמחה בבשר ובתחליפי בשר. המפעל הוקם בשלזיה על ידי אברהם ריינהולד זוגלובק ואשתו אירמגרד קבילצקי. ב-15 בפברואר 1937 הועתק המפעל לנהריה, ושמו היה "בית החרושת לנקניק כשר - קבילצקי את זוגלובק". בתחילת דרכה השתמשה החברה בבשר בקר ועגל. אחרי קום המדינה נותקו המקורות של הבקר, וזוגלובק החלה להשתמש בבשר הודו - צעד פורץ דרך בישראל.
בשנות ה-50 וה-60 פותחו ונוסחו נקניקים מבשר הודו ועוף. ב-1969 הציגה החברה נקניק הודו ביריד בקלן בגרמניה והחלה לקבל הזמנות לייצוא. כדי לעמוד בדרישות השווקים הבינלאומיים אימצה זוגלובק תקינה וטרינרית (כללים בריאותיים לבקרת איכות), וכן תקנים אמריקאיים ואירופיים.
בשנות ה-80 הקימה החברה חוות לגידול עופות והודו להבטחת אספקת חומרי גלם. ב-1990 הוקם מפעל "הטבע" לייצור תחליפי בשר מחלבון צמחי. מפעל זה התמקד ביצירת מוצרים דומים בטעם ובמראה למוצרי בשר.
באפריל 2025 מכר אלי זוגלובק 70% ממניות החברה לקרן AP Partners לפי שווי של 450 מיליון ש"ח. אלי נשאר יושב ראש הדירקטוריון. רן אקרמן הוא מנכ"ל החברה.

בנהריה נמצאים מפעלי הייצור לנקניקים, לבשר ולנקניקיות. הבשר נכנס אל המפעלים ממפעל בעוסקת בשלומי, מה שמאפשר שליטה על איכות חומרי הגלם. בעבר פעלה שם גם חנות מפעל של זוגלובק, שנסגרה בשנת 2023 לאחר 86 שנים. במתחם נמצא גם מפעל "הטבע" לייצור תחליפי בשר צמחיים, שמייצא למדינות כמו ארה"ב וקנדה.

בשלומי פועלת תשלובת לעיבוד עופות והודו מאז 1972. המפעל מייצר יותר מ-50 טון מוצרי פסטרמה ונקניקים ביום. המפעל מותאם לתקנים קפדניים ומשמר פיקוח וטרינרי וכשרות.

זוגלובק רכשה בעבר את מפעל המאפים "טעם ארצנו", שייצר בצקים, בורקס ופיצות. החברה שלטה בחלק משוק המאפים, אך המפעל נסגר בשנת 2017.

החברה מפעילה מרכזי הפצה גדולים ורשת מפיצים ארצית. משם יוצאים המוצרים לחנויות באמצעות צי תחבורה נרחב. החל משנת 2015 זוגלובק גם מפיצה משקאות של חברת פריניב לכ-4,000 נקודות בשבוע.

זוגלובק מפתחת מוצרים לשוק המקצועי: בתי מלון, בסיסי צה"ל, קייטרינגים ובתי חולים. מוצרים אלו נבדקים לפי תקני איכות בינלאומיים, כגון ISO-9001 ו-HACCP (מערכת לניהול סיכוני מזון). לאחר בדיקות האיכות יוצאים המוצרים ממפעלי החברה למרכזי ההפצה.

בשנים 2013, 2015 נחשפו סרטונים ותחקירים שהראו בעיות בטיפול בעופות ובעברם של המשחטה. בתגובה החברה הפסיקה שימוש במכונות מסוימות, קיצרה זמני שהיית בעלי החיים ושידרגה פיקוח הווטרינרים. משרד החקלאות אף סגר זמנית משחטה ושוחררה לאחר שיפורים. ב-2015 החברה מכרה את המשחטה. בעניין תביעות דיבה שהוגשו נגד פעילים ועמותות, חלקן הסתיימו בהסכמות ובפסיקות שגרמו להוצאות משפט לחברה.

מאז 2018 משווקת זוגלובק מוצרים טבעוניים תחת המותג "זוגלו'ס" (Zoglo's). המוצרים כללו שניצלים צמחיים, המבורגרים ונקניקיות טבעוניות. ב-2021 הושק קו נוסף בשם Wonders of Nature, הכולל המבורגר, נקניקיות בצורת צ'וריסו, טחון וקבב טבעוניים.

זוגלובק היא חברה ישראלית שעושה מזון מבשר וגם מזון מצמחים. המפעל נוסד בשלזיה על ידי אברהם ואירמגרד זוגלובק. בשנת 1937 הם עברו לנהריה ופתחו מפעל בשר כשר. בהתחלה השתמשו בבקר. אחרי קום המדינה עברו להשתמש בהודו. זאת היתה חידוש בישראל.

בנהריה מכינים נקניקים ובשר. חנות המפעל נסגרה בשנת 2023 אחרי הרבה שנים. שם גם יש מפעל שמייצר המבורגרים וצ'יפסי בשר מהצומח. הם אפילו שולחים את זה למדינות אחרות.

בשלומי יש מפעל לעיבוד עופות והודו מאז 1972. הוא מייצר כמויות גדולות לישראל ולייצוא.

לפני כן הזוגלובקים היו בעלי מפעל מאפים. המפעל ייצר בורקס ופיצות. המפעל נסגר ב-2017.

לזוגלובק יש מרכזים גדולים לאחסון והפצה. הם מספקים מוצרים לחנויות עם משאיות. מאז 2015 הם מפיצים גם משקאות של חברה אחרת לאלפי נקודות.

פורסמו סרטונים שראו שהטיפול בעופות לא היה טוב. החברה שיפרה את המכונות ואת הבקרה. המשחטה נסגרה זמנית ונמכרה.

מ-2018 יש לזוגלובק מותג צמחי בשם "זוגלו'ס" עם שניצלים טבעוניים. ב-2021 הם הוסיפו קו בשם Wonders of Nature עם המבורגר ונקניקיות צמחיות.

ב-2025 מכר אלי זוגלובק 70% מהחברה לקרן בשם AP Partners. אלי נשאר יו"ר הדירקטוריון.