"זורם ניוטוני" הוא מונח בהידרודינמיקה שמתאר זורם צמיג. רוב הנוזלים בטבע מתאימים להגדרה זו, ולכן היא משמשת מודל שימושי לאפיון נוזלים.
חוק הצמיגות של ניוטון מתאר את ההתנהגות בעזרת הנוסחה τ = μ · du/dy. כאן τ הוא מאמץ הגזירה (הכוח לכל שטח שנוצר כששכבות נוזל נעות זו יחסית לזו), μ מייצג את הצמיגות של הנוזל, ו־du/dy הוא גרדיאנט המהירות בניצב לגרר.
את גרדיאנט המהירות אפשר לפרש כקצב הגזירה, כלומר כמה מהר משתנה המהירות בין שכבות הנוזל. המסקנה המרכזית היא שמאמצי הגזירה בזורם ניוטוני פרופורציונליים לקצב הגזירה. זאת בניגוד למוצקים, שבהם המאמץ קשור למידת העיוות (הגזירה) ולא רק לקצב השינוי.
"זורם ניוטוני" הוא סוג של נוזל. רוב הנוזלים בעולם הם כאלה.
לכל נוזל יש צמיגות. צמיגות זו אומרת כמה קשה לנוזל לזרום.
כאשר שכבות נוזל זזות אחת ביחס לשנייה, נוצר כוח שנקרא מאמץ גזירה. בכאלה הנוזלים הכוח גדל ביחס לקצב השינוי במהירות בין השכבות. במוצקים הכוח קשור לשינוי הצורה, ולא רק לקצב.
תגובות גולשים