חֶנַגי (בגאורגית: ხენაგი) הוא מאכל קר מהמטבח הגאורגי. הוא מורכב מאגוזי מלך טחונים, ביצים ועשבי תיבול ירוקים. המרכיבים מבושלים בציר עוף, כלומר בנוזל שנוצר מבישול עוף.
ניתן להוסיף גם טפלי עוף (איברי עוף כגון קורקבנים, לבבות או גרונות). חנגי הוא מאכל מסורתי בקרב יהודי כותאיסי ומקושר במיוחד לשולחן השבת.
הצורה המקורית של החנגי היא פשטידה עבה שבה האגוזים הם המרכיב העיקרי. קיימות גם גרסאות של מרק חנגי שנפוצות במערב גאורגיה.
חנגי (בגאורגית: ხენაგი) הוא מאכל קר מגאורגיה. הוא עשוי מאגוזי מלך (אגוזים גדולים), ביצים ועשבי תיבול.
המרכיבים מבושלים בציר עוף (מים שבהם בישלו עוף). לפעמים מוסיפים טפלי עוף (חלקי פנים של העוף כמו לב או גרון).
יהודי כותאיסי אכלו את חנגי בארוחת שבת מיוחדת. לעיתים החנגי מוגש כפשטידה עבה שמאד דומה לעוגה.
במערב גאורגיה עושים גם גרסאות של חנגי במרק חם.
