סלט ביצים הוא מאכל פשוט וטעים. הוא נפוץ במטבח המזרח‑אירופי ובמטבח היהודי.
מכינים אותו מביצים קשות. ביצים קשות זה ביצים שבושלו עד שהחלמון קשה. מרסקים את הביצים ומערבבים עם מיונז. מיונז זה רוטב לבן שעשוי מביצה ושמן.
לפעמים מוסיפים בצל קטן קצוץ או חתיכת מלפפון חמוץ. סלט ביצים נאכל קר. אפשר גם למלא בו כריכים.
מכינים אותו מביצים קשות. ביצים קשות זה ביצים שבושלו עד שהחלמון קשה. מרסקים את הביצים ומערבבים עם מיונז. מיונז זה רוטב לבן שעשוי מביצה ושמן.
לפעמים מוסיפים בצל קטן קצוץ או חתיכת מלפפון חמוץ. סלט ביצים נאכל קר. אפשר גם למלא בו כריכים.
עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!
תגובות גולשים