צבר מצוי

צַבָּר מָצוּי הוא קקטוס שנותן פרי שנקרא סברס. הפרי עסיסי ומתוק לפנים. בגלל הפרי קראו לאנשים ילידי הארץ "צבר".

שמו בעברית לקוח מהמילה הערבית שקשורה ל"סבלנות". זאת כי הצבר צריך מעט מים.

הצבר מזכיר שיח גדול. לו גבעולים רחבים ודמויי עלים. במקום עלים יש לו קוצים. הפרי אדמדם וניתן לאכול אותו.

מקורו במקסיקו שבאמריקה. לפני כ־500 שנים הביאו אותו לאירופה ואז למדינות אחרות. בארץ הוא גדל בעיקר משכפולים של חלקי הצמח שנופלים ומשתרשים; זה נקרא רבייה וגטטיבית (כאשר חלק מהצמח גדל לצמח חדש).

אנשים אוכלים את הפרי ואת עלי הצבר בסלטים. מסחטים מיץ ולעיתים מכינים ריבות וליקרים. בעבר השתמשו בצברים כגדרות ובגידול של כנימות שמייצרות צבע אדום טבעי.

ב־2013 נמצאו בצברים בגליל כנימות טפיליות. טפיל זה גרם לצברים לקמול ולהיפגע.

הצבר הפך לסמל של מי שנולד בארץ. הדמות הזאת הופיעה בספרים ובאמנות. גם יש ליקר בשם סברה.

תמונות נפוצות: פרי סברס, מוכר ברחוב, חתך של פרי ופרח.

תגובות גולשים

התגובה תפורסם באתר לאחר אישור המערכת

עדיין אין תגובות. היה הראשון להגיב!