קוראסאו הוא ליקר, משקה אלכוהולי מתוק, שמיוצר מקליפות מיובשות של פרי הלאראה (Laraha).
הלאראה הוא פרי ממשפחת ההדרים, טעמו מר והוא גדל באי קוראסאו.
המשקה מתובל בציפורן ובקינמון.
קוראסאו יוצר לראשונה במאה ה-19 על ידי משפחת סניור, משפחה יהודית שהתגוררה באי. כיום מייצרים אותו ברחבי העולם מחומרים סינתטיים, ולא תמיד מהפרי עצמו.
הליקר שייך לקטגוריית ליקרים בטעם תפוזים וטעמו מר. במקור הוא שקוף, אך לעיתים מוסיפים לו צבעי מאכל כמו כחול, ירוק, כתום או אדום. הצבע הנפוץ ביותר הוא כחול, והליקר משמש בקוקטיילים רבים, למשל בלגונה כחולה. ניתן גם לשתות אותו בפני עצמו.
קוראסאו הוא ליקר.
ליקר הוא משקה אלכוהולי מתוק. אלכוהול הוא חומר שבמשקאות שותים מבוגרים.
מכינים את הקוראסאו מקליפות יבשות של פרי בשם הלאראה. קליפות הן העור של הפרי. הלאראה הוא פרי מר שגדל באי קוראסאו.
מוסיפים ציפורן וקינמון לטעם.
המשקה התחיל במאה ה-19 על ידי משפחת סניור. היום מייצרים אותו גם במפעלים ברחבי העולם מחומרים סינתטיים. סינתטיים זה חומר מלאכותי.
הקוראסאו בדרך כלל שקוף. לפעמים מוסיפים לו צבע כחול. הצבע הכחול מופיע בקוקטייל שנקרא 'לגונה כחולה'.
תגובות גולשים