דטרגנט
דטרגנט (עוד שם שהציעו: בוריתן) הוא חומר שמנקה ושם את השומן. לפני הרבה זמן היו עושים סבון משומן ונתרן מאכל. בסוף המאה התשע-עשרה התחילו להמציא סבונים סינתטיים. איך זה עובד? מולקולות הדטרגנט יש להן חלק שאוהב שומן וחלק שאוהב מים. המולקולות עוטפות את השומן. כך השומן מתערבב במים ונשטף בקלות. סבון עובד ...