אדולף וינדאוס

אדולף וינדאוס (1876, 1959) היה כימאי גרמני. ב-1928 קיבל פרס נובל. הוא חקר סטרולים. (סטרולים הם שומנים שמצויים בתאים.) וינדאוס למד רפואה וכימיה. הוא קיבל דוקטורט ב-1900. עבודת הדוקטורט עסקה ברעלים של צמח הדיגיטליס. אחר כך עבד אצל המדען פישר ופגש את אוטו דיאלס. ב-1901 התחיל לחקור כולסטרול. (כולסטרו...