סלט ולדורף
סלט ולדורף (Waldorf salad) מכיל תפוחים, סלרי, מיונז (רוטב ביצים ושמן) ואגוזי מלך. בגרסאות חדשות מוסיפים לפעמים אננס. הסלט מוגש על עלי חסה. הסלט הומצא ב-1896 במלון וולדורף-אסטוריה בניו יורק. הכין אותו אוסקר צ'ירקי, ראש המלצרים. בהתחלה לא היו אגוזים; הוסיפו אותם אחר כך. שמו של הסלט הופיע בפרק של הסד...
רוטב אלף האיים
רוטב אלף האיים הוא רוטב לטיפוח טעים. הוא עשוי מיונז. מיונז הוא רוטב מביצים ושמן. מוסיפים גם קטשופ או רסק עגבניות, וחומץ או מיץ לימון. לפעמים שמים שמן זית וחרדל. יש בו חתיכות ירקות כמו בצל ומלפפון חמוץ. לפעמים מוסיפים ביצה קשה. יש שתי סיפורי מקור מפורסמים. אחד אומר שאישה בשם סופיה לונד הכינה את הרוט...