מרק
מָרָק הוא אוכל נוזלי שמבושל במים. הטעם מגיע מהמרכיבים שמבושלים בו. מיצוי פירושו שאוכלים את הטעם שנשאב למים. מרק בדרך‑כלל חם, אבל יש גם מרקים קרירים וקינוחים מתוקים. מרק עוזר להוציא טעם מירקות וקצת עצמות. אפשר להכין מרק כמעט מכל דבר. מרק מוגש בקערה. מעבירים אותו מהסיר בעזרת מצקת (כף גדולה). בעבר ב...