גינס (בירה)
גינס (Guinness) היא בירה כהה בשם סטאוט. היא התחילה בדבלין, אירלנד, ב-1759 על ידי ארתור גינס. הבירה טעימה בגלל שני סוגי שעורה: שעורה שנבטה (שעורה שנקלעה במים כדי לנבוט) ושעורה שרוף מעט. השעורה השרופה נותנת טעם עמוק. בגינס מוסיפים חנקן (גז שנותן קצף רך) בשביל קצף חלק. המבשלת הישנה בדבלין הפכה למקום ...