עור (חומר גלם)
עור הוא חומר שמופק מעורם של בעלי חיים. לעתים זה פרה או כבשה. יש גם עור מיוחד מנחשים, תנינים ודגים. "אקזוטי" פירושו מיוחד ולא רגיל. בעבר מאוד ולפעמים היום משתמשים בעור להכנת נעליים, תיקים, מעילים וחגורות. גם יש ריפוד ספות ואהילים שעשויים מעור. העור לא רעיל והוא עמיד. לפני שעושים ממנו מוצרים, מליחי...
אוג הבורסקאים
אוֹג הבורסקאים הוא שיח בגובה עד חמישה מטרים. יש לו פרי אדום קטן ושעיר. הפרי חי וצומח בקבוצות ומבשיל בסוף הקיץ. העלים מחולקים לעלעלים קטנים. הפרחים קטנים וצבעם ירוק-צהוב. הפרי חמצמץ וטעמו חמצמץ. מהפרי מכינים תבלין שנקרא סומאק. הסומאק מוסיף טעם חמצמץ ומעט צבע לאוכל. השם סומאק מגיע משפה עתיקה ומשמעות...