פיטום אווזים וברווזים
פיטום זה האכלה בכוח של אווזים וברווזים. עושים זאת כדי להגדיל את הכבד. כבד זה נקרא כבד שומני. כבד שומני הוא כבד מלא שומן. פיטמו אווזים כבר במצרים לפני אלפי שנים. הרומאים והצרפתים המשיכו לשים לב למנהג זה. לרוב מכניסים צינור קטן לגרון העוף. דוחפים מזון רב לקיבה. לפעמים האווז מקבל עד כ־2.5 ק"ג אוכל בי...