יין בארץ ישראל
גפן היא הצמח שנותן ענבים. בארץ ישראל גידלו גפנים עוד בתור תקופת הברונזה. הגפן היא אחד משבעת המינים של הארץ. יהודים משתמשים ביין בטקסים כמו קידוש וליל הסדר. לפני אלפי שנים, בתקופת הביזנט, ייצרו כאן הרבה יין. היו כרמים וגתות לדריכה. אחרי הכיבוש המוסלמי הפקת היין ירדה. במקום זה חלק מהאנשים הכינו די...