בורבון (משקה)
בורבון הוא ויסקי מארצות הברית. השם הגיע ממחוז בורבון שבקנטקי. הבורבון עשוי בעיקר מתירס. החוק אומר שיש לפחות 51% תירס בבורבון. זיקוק זה חימום וקירור שמוציא את האלכוהול מהנוזל. הויסקי נשמר בחביות עץ אלון חדשות שהפחימו אותן. הפחמה פירושה שריפה קלה בפנים החבית. זה נותן לויסקי טעם מעושן. החוק אומר שה...