סלט יווני

סלט יווני נקרא גם סלט חוריאטיקי. השם אומר "סלט כפרי". בסלט יש עגבניות, מלפפונים ובצל. חותכים את הירקות גס. מוסיפים חתיכות גבינת פטה. פטה היא שם לגבינה, משמעותה "פרוסה". גם שמים זיתים, בדרך כלל זיתי קלמטה. מוסיפים שמן זית וחומץ ואורגנו. מחוץ ליוון לעיתים שמים חסה או קרוטונים. לפעמים פוצלים את הפטה לק...