תא דופני
תא דופני הוא תא בקיבה. הוא מייצר חומצת קיבה שנקראת חומצת מימן כלורי (HCl). חומצה זו עוזרת לפרק חלבונים במזון. התאים מייצרים חומצה בתגובה לשלושה גירויים. ההורמון סומטוסטטין מעכב את הייצור. התא עושה גם פקטור פנימי. פקטור פנימי הוא חלבון. הוא עוזר לגוף לקלוט ויטמין B12 מהמזון. כיב פפטי, כיב בקיבה א...
היסטמין
היסטמין (Histamine) הוא חומר שנוצר בגוף. הוא עוזר למערכת החיסון להגיב. היסטמין מרחיב כלי דם ומכווץ שריר בריאות. כשיש אלרגיה או אסתמה, משתחרר יותר היסטמין. היסטמין נוצר מחומצת אמינו שנקראת היסטידין. חומצת אמינו היא חלק מחלבונים בגוף. היסטמין משוחרר מתאים שיודעים לאחסן אותו. הוא גם שולט בכמות חומ...
חומצת מימן כלורי
חומצת מימן כלורי קוראים לה גם חומצת מלח או HCl. היא נוצרת כשלגז מימן־כלורי מתמוסס במים. הגז מורכב מאטום מימן ואטום כלור. התמיסה שקופה ואין לה צבע. זו חומצה חזקה. היא כמעט תמיד מתפצלת לחלקיקים קטנים שנקראים יונים. יון הוא חלקיק עם מטען. אנשים משתמשים בחומצה זו מאז זמן רב. היום מייצרים המון חומצה ב...