לחם
לחם הוא מזון בסיסי שאנשים אוכלים הרבה. הוא נעשה מבצק שמאפיה אופים. בצק הלחם מכיל קמח (קמח הוא קמח מגרגירי דגן, שהם זרעים שאוכלים), מים, שמרים ומעט מלח. שמרים הם יצורים זעירים שאוכלים סוכר ויוצרים גז. הגז עושה את הבצק נפוח. יש גם מחמצת שאור. זו עיסה ישנה שמכינים מקמח ומים. החלה שמותפחת במחמצת תופחת...