צנים

צנים

צְנִים או צוויבאק פירושו "אפוי פעמיים". זה ביסקוויט קשה או לחם פריך. זה לחם מתוק ופריך עם ביצים. אופים אותו פעמיים כדי לייבשו. המקור הוא בפרוסיה. יש שני סוגים: אחד הוא לחמנייה משתי חתיכות בצק שמודבקות יחד. השני נפרס ונאפה שוב, כמו טוסט יבש. ילדים קטנים שאוכלים מוצקים או תינוקות עם שיני חלב משתמשים...

עודכן ב-12.01.2026
5 צפיות
זמן קריאה: 8 דקות